La vie est compliquée. Votre barre protéinée ne devrait pas l'être. 

Nous avons fondé Nonfiction avec une mission simple - faire une barre protéinée qui respecte les mêmes normes que les aliments que nous mangeons quotidiennement. Trop de barres protéinées qui se vantent d’être pauvres en sucre ne vous disent pas toute la vérité. Elles peuvent contenir des édulcorants fortement transformés ou artificiels (p. ex. maltitol, érythritol, glycérine, sucralose, stévia, fruit du moine), ou encore des sirops de fibres artificielles (p. ex. racine de chicorée/inuline, tapioca/IMO, fibre de maïs soluble).

Ces ingrédients sont utilisés pour vanter des allégations telles que « faible teneur en sucre », mais en réalité, de nombreux polyols (sucres alcoolisés) restent des glucides qui feront augmenter le taux de sucre dans le sang. De plus, de nombreux polyols et édulcorants artificiels laissent un arrière-goût amer, crayeux, métallique pendant des heures. Ils ne sont également pas absorbés par l’organisme et peuvent provoquer des ballonnements, des gaz ou des maux d’estomac.

Nous n’utilisons aucun ingrédient imprononçable : uniquement des ingrédients trouvés dans la nature, comme de véritables pépites de chocolat noir (sans huile de palme qui nuit à l’environnement) et du miel. Aucun substitut bon marché comme le sirop de riz brun, le sirop d’agave ou la mélasse. Nous n’utilisons pas de colorants, d’agents de conservation, ni d’arômes artificiels – d’où le nom Nonfiction.

Fièrement canadien.

Nous sommes une entreprise locale et indépendante, et avant tout, fièrement canadienne. Notre siège social est situé à Vancouver, en Colombie-Britannique. Nonfiction privilégie les produits et services locaux autant que possible. C’est un effort collectif.